７月の選別
　　引き続き尾形、尾味、尾付けが中心。選別は魚を手にとってしっかりと選別します｡
　　◎今まで尾開きが良い魚でも、尾付けの悪い魚は、体の成長と供に、今頃から,、尾を絞ってきます。
　　◎背成りがハッキリして来たので、背成りを見てください。
　　　　筒が伸びてしまった魚、詰まってしまった魚（背高）、がん首、への字、を撥ねる。
　　　・但し、此れからも背成りは変わるので、迷ったら残してください。
　　◎現時点で背なりの理想は、背の中央付近が平らな魚「小判型」です。